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BIENVENUE SUR VOTRE INTERFACE DE BOUTIQUE / CATALOGUE EN LIGNE

Cette interface va vous permettre de découvrir les différentes fonctions mises à votre disposition. Si vous avez choisi une prestation avec un design sur mesure, ne tenez pas compte du graphisme ou de la disposition des différents éléments, tout cela pourra être modifié en fonction de la maquette graphique que vous validerez avec notre service infographie.

Nous vous avons laissé des catégories et des articles de démonstration afin que vous compreniez bien comment structurer votre catalogue. N’hésitez pas à les supprimer afin de les remplacer par votre propre contenu.

Notre équipe vous remercie de votre confiance, et se tient à votre disposition pour toute information complémentaire.

PS : Cette zone est éditable dans votre interface d’administration, menu Informations > Texte page Accueil
 

La poissonnerie Boréale a ouvert le 11 octobre 2016. Jean-Baptiste PASCAL est le repreneur de cette poissonnerie des halles de Carquefou qui existe depuis 1987. Passionné des produits de la mer il vous apportera les conseils tant sur le choix que la préparation des produits. 

 

N'hésitez pas à venir admirer la poissonnerie de Carquefou et goûter aux saveurs marines qui embéliront vos repas.

La poissonnerie Boréale vous propose un large choix de produits de la mer.

 

Nous accordons une importance capitale au choix et à la qualité de nos produits avec:

 

  • Un approvisionnement quotidien : maximum d'achat en criées le jour d'arrivage. 
  • Une pêche côtière privilégiée.
  • Une fraîcheur garantie sur tous nos produits.
  • Une très bonne préparation de nos produits. 
  • Une très bonne cuisson de nos crustacés.

 

 

Rouget au beurre d'anchois

 

Pour deux personnes :

 

Ingrédients: 2 rougets portion par personne, beurre, huile d'olive, anchois.

 

  • Ecrasez le beurre avec des anchois marinés.
  • Récupérez vos rougets préalablement préparés par votre poissonnier (écaillés, vidés et ébarbés demandez à réserver le foie).
  • Farcissez vos rougets avec le beurre d'anchois et le foie du rouget. 
  • Placez les rougets au fond d'un plat avec un filet d'huile d'olive au four préalablement chauffé à 180°C pendant 20 minutes.

 

Vous pouvez ensuite vous régaler ! 

Les Halles, Centre Commercial Charbonneau, 18 Rue des Halles, 44470 Carquefou

0228341911

contact@poissonnerieboreale.fr

Nos horaires

Du mardi au samedi
8h30 à 13h puis de 15h à 19h00

 

Le dimanche
8h30 à 13h